Gelatin Kapsul Halal atau Tidak? Bedanya HPMC dan Cara Cek

Gelatin kapsul dapat berasal dari berbagai sumber hewani. Kehalalan produk perlu diperiksa melalui sertifikasi dan informasi bahan, bukan hanya bentuk kapsul. HPMC merupakan alternatif cangkang non-gelatin.

Apa perbedaan gelatin dan HPMC?

Ketika memilih vitamin, konsumen sering melihat bahan utama seperti minyak ikan atau vitamin D. Bahan cangkang juga perlu diperiksa, termasuk pada kapsul lunak atau softgel.

Gelatin, HPMC, dan softgel: apa bedanya?

Apakah gelatin sapi otomatis halal?

Tidak otomatis. Mengetahui sumbernya dari sapi adalah langkah awal, tetapi masih ada pertanyaan mengenai penyembelihan, bahan tambahan, penanganan, dan proses. Sebaliknya, adanya gelatin tidak berarti suatu produk pasti tidak halal. Penilaian sebaiknya dilakukan pada produk tertentu dengan dokumen yang sesuai.

Marine softgel biasanya merujuk pada kapsul atau bahan dari laut, tetapi istilah itu sendiri bukan sertifikat halal. Periksa apakah bahan laut terdapat pada isi, cangkang, atau keduanya.

Cara mengecek status halal

Periksa sertifikat halal dan izin edar secara terpisah. Registrasi BPOM menunjukkan status perizinan produk dalam kategori terkait, sedangkan sertifikat halal berkaitan dengan persyaratan kehalalan. Keduanya tidak dapat saling menggantikan.

Empat langkah memeriksa suplemen

1. Catat nama produk dan variannya secara lengkap.
2. Periksa sertifikat halal melalui portal resmi BPJPH.
3. Periksa nomor izin edar melalui Cek Produk BPOM.
4. Jika informasi belum jelas, tanyakan bahan cangkang dan dokumen kepada produsen resmi.

Gunakan portal pencarian sertifikat halal BPJPH untuk memeriksa sertifikat, lalu cocokkan nama produk dan produsennya dengan kemasan.

Periksa nomor izin edar di Cek Produk BPOM dan cocokkan nama produk. Nomor BPOM tidak sama dengan sertifikat halal. Keduanya perlu dicek terpisah. Untuk langkah lengkapnya, baca juga panduan cek BPOM dan sertifikat halal suplemen.

Bagaimana jika suplemen berbentuk tablet?

Tablet tidak mempunyai cangkang kapsul, tetapi bisa memakai bahan pelapis, pengikat, atau pewarna. Karena itu, tablet tidak otomatis halal hanya karena tidak mengandung gelatin kapsul. Periksa seluruh formula dan sertifikasi produk jadi.

Contoh membaca label kapsul dan tablet

Pada minyak ikan, baca perbedaan EPA dan DHA, lalu cek bahan cangkang. Untuk tablet kolagen, periksa takaran dan peringatan pada label.

Label natural, vegetarian, atau made in Australia tidak sama dengan sertifikat halal. Periksa pula dosis, usia pengguna, dan peringatan pada label.

Apa yang harus ditanyakan kepada produsen?

Jika label tidak menjelaskan sumber kapsul, tanyakan apakah cangkang memakai gelatin atau HPMC, asal bahan tersebut, dan apakah sertifikat halal berlaku untuk varian yang dibeli. Jangan hanya meminta jawaban umum bahwa seluruh merek halal.

Pertanyaan yang sering diajukan

Apakah semua kapsul bening dibuat dari gelatin?

Tidak. Kapsul bening dapat dibuat dari bahan berbeda. Periksa komposisi atau tanyakan kepada produsen.

Apakah HPMC sama dengan gelatin?

Tidak. HPMC berbasis selulosa, sedangkan gelatin adalah protein hewani. Namun, jenis cangkang saja tidak menentukan status halal seluruh produk.

Cara verifikasi sertifikat halal secara online

Buka pencarian sertifikat halal BPJPH. Cari dengan nama produk, nama pelaku usaha, atau nomor sertifikat. Cocokkan nama produk dan varian dengan kemasan. Bila hasil tidak ditemukan, jangan langsung menyimpulkan produk tidak halal; tanyakan nomor sertifikat kepada produsen.

Selanjutnya, periksa nomor izin edar pada Cek Produk BPOM. Izin edar dan sertifikat halal merupakan dua dokumen berbeda. Lihat juga panduan cek BPOM dan sertifikat halal.

Contoh istilah pada label dan artinya

Istilah pada kemasan adalah informasi awal, bukan pengganti sertifikat halal. Produk dengan cangkang HPMC tetap dapat mengandung bahan lain yang memerlukan pemeriksaan. Sebaliknya, tidak semua gelatin berarti suatu produk tidak halal.

Bagaimana dengan softgel minyak ikan?

Softgel adalah bentuk kapsul lunak, bukan jenis bahan. Isi kapsul dapat berupa minyak ikan, sedangkan cangkang memakai bahan yang berbeda. Karena itu, periksa komposisi isi dan cangkang secara terpisah. Untuk membaca kandungan minyak ikan, pelajari juga perbedaan EPA dan DHA pada suplemen omega-3.